Le nom de Jasaint provient de la fleur "Jacinthe", la marque née du sacré et a donc donné Jasaint.

D'après la mythologie, Hyacinthe était un jeune homme aimé d'Apollon et de Zéphire. Il fut un jour où ils jouaient tous les trois au palet (frisbee de l'époque), Zéphire crut s'apercevoir que Hyacinthe favorisait Apollon. La jalousie s'empara de lui et il lança le palet à la tête d'Hyacinthe qui tomba mort. A cette douloureuse vue, les larmes d'Apollon coulèrent, et comme il ne voulait pas que le souvenir de son ami s'effaçât de la terre, il le changea en une fleur qui porte son nom...